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Bio Weine

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Pinot Noir vom Löss

Pinot Noir
vom Löss 2019

Unser Pinot Noir wächst auf tiefgründigen Lössböden in unmittelbarer Umgebung unseres kleinen Heimatortes Neudegg, an der nördlichsten Spitze der Region Wagram. Die Trauben werden selektiert und von Hand gelesen. Die Lagerung erfolgt in gebrauchten Eichenfässern aus Holz, das aus unseren Wäldern am nahen Manhartsberg stammt. Ausgeprägte Würze folgt dezenter Frucht. Eine spannende Geschichte, die in einer romantischen Dunkelschokoladen-Kirsch Liaison endet.

 

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